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食品安全和質量的政策和目標

法律分析:食品安全質量方針是食品安全工作預防為主、風險管理、全過程控制、社會共治,建立科學嚴密的監督管理體系。;為保障食品安全,保障公眾健康和生命安全,制定本法。

法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第壹條為了保證食品安全,保障公眾健康和生命安全,制定本法。《中華人民共和國食品安全法》第三條實行預防為主、風險管理、全過程控制、社會共治,建立科學嚴密的監督管理體系。

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