壹般的企業，肯定有壹個部門負責采購，壹個部門負責生產，壹個部門負責銷售，壹個部門負責財務。對於食品安全來說，生產和采購部門是更重要的部門。銷售和財務對企業的效益更重要。當然，大企業也有總經理、副總、部門經理、人事部門、品控部門等。，主要看具體情況。