1，細度差異:五得利三星面粉的制作工藝不如五星面粉精細。意味著五星面粉在生產過程中更加註重細節和工藝，以確保產品的質量和口感更好。
2.吸水能力的差異:五得利五星面粉的吸水能力比三星面粉好。吸水能力是指面粉在制作面團時吸收水分的能力。更好的吸水性可以讓面團更容易攪拌和操縱，做出更柔軟有彈性的面食。