鮮蝦魚面只有浙江才有嗎？

鮮蝦魚面真的很貴，不是面，是鮮蝦魚的成本比較高。浙江、江蘇的蘇州、無錫、常州地區選用的鮮蝦都是河蝦，河蝦的市場價格比較高，平時都在451斤以上。臨近節日的時候，將近幾百元壹斤。縫合精美的鮮蝦魚面上至少要有壹兩只蝦。剝成蝦仁後，蝦仁所剩無幾，魚肉更為考究，就上了壹份。

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