1.首先，新榮記是壹家以高端餐飲業為主導的民營企業集團。自1995年6月第壹家臨海新榮基酒店成立以來，企業已發展成為星級酒店和高檔會所。
2.其次，利源酒家，又稱中國香港利源、利源和利源餐飲集團。
3.最後，利源酒家是中港名企之壹，整體實力不如新榮記。