星巴克店長是負責門店運營的核心人員，職責包括但不限於銷售、人事管理、庫存管理、客戶服務等。店長需要協調各項工作，保證店鋪的正常運營，保證店鋪的銷售業績和顧客滿意度達到公司的要求。店長需要具備良好的團隊管理能力、銷售能力和溝通能力，以及對市場和行業趨勢的敏銳洞察力，以便及時做出調整和優化。