中國鹽業總公司(前身為中國鹽業公司)成立於1950，現為國務院SASAC監管的大型國有企業。主要承擔兩大任務:壹是做強做大，實現國有資產保值增值；二是承擔國家食鹽專營的生產經營任務，保障全國合格碘鹽供應。2016年8月，中國鹽業總公司位列“2016中國企業500強”第236位。