海底撈，成立於1994，是壹家主營川味火鍋的連鎖品牌，創始人是張勇。並且2021年《財富》在中國500強榜單中排名第360位。
海底撈因為海底撈食客多，經常要排隊，餐廳為等候的顧客免費提供美甲、鞋子、護手；免費飲料、小吃和水果。而且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。服務好，即使在衛生間，也會有專門的服務，包括開水龍頭，擠洗手液，遞衛生紙等等。所以海底撈因為服務熱情而在網上走紅。