公司主要產品有加碘精鹽、非加碘精鹽和工業鹽。淮牌鹽產品質量指標達到並超過GB5461-2000和GB5462-2003標準，具體質量指標達到並超過壹級鹽標準。公司采用科學的全封閉真空蒸發制鹽工藝，技術設備先進，科技力量雄厚，年產鹽23萬噸。
2002年底，公司投產了年產5萬噸的小包裝生產線和食鹽配送中心。是江蘇鹽業集團四大食鹽配送中心之壹，負責徐州地區及各縣食鹽的包裝運輸。主要產品有淮牌加碘精鹽和非加碘精鹽。采用紙塑和復合膜包裝。
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