本世紀七星的口感具有窖香濃郁、回味悠長的特點。入喉後有很濃的香味，但不刺激。雖然是濃香型酒，但是多了壹點醬香，口感還是挺不錯的。
金世元集團有限公司成立於2006年2月24日，註冊地為漣水縣高溝鎮郜璉路1號，法定代表人為周亞東。經營範圍包括房地產開發和經營。實業投資，日用品銷售，服裝生產，糧食種植，經濟信息咨詢服務，農副產品收購，銷售，糧食收購，建材銷售，化肥銷售。