1，金門高粱酒屬於壹種特殊風味酒，其特點是香氣突出。它的酒清澈、純凈、醇厚、柔和、爽口。
2.金門酒廠於2004年正式進入中國大陸，並在廈門成立了全資子公司金門酒廠(廈門)貿易有限公司。2007年獲得純糧固態發酵白酒認證和國家工商總局2010商標認證。