廢棄的貝殼也可以重復利用。
吳增東是臺灣金門李金和刀鋪的第三代傳人。他爺爺以打鐵為生，在福建廈門讀書，1937創辦了刀鋪。60年來，刀鋪發展成為“李金和實業股份有限公司”，吳氏刀鋪以廢棄貝殼為原料，打造出舉世聞名的“金門鋼刀”。