根據艾奇的查詢，安高律師的全名是重慶安高律師事務所。重慶安高律師事務所是重慶市合法註冊的律師事務所，成立於2021和1。律師函的性質決定了其格式和內容都比較嚴謹，簽名會有律師事務所蓋章，這壹點可以通過律師函上寫的聯系方式來驗證。