2.安康特色美食有哪些小吃?
3.安康特色小吃有哪些?
4.安康有什麽特產?
1.安康蒸面是陜西省安康市著名的特色小吃之壹。
2.制作時,在面粉中加入水和少許鹽,攪拌成面糊,放入鍋中蒸熟,用刀切成面條。
3.吃的時候配豆芽、芹菜、黃瓜絲等。作為配菜,加上醋、醬油、雞精、味精、蒜、花椒、芝麻醬、油辣椒等特色湯料。
4.味道醇厚,濃郁,爽口。
5.石泉五香豆腐幹是陜西省安康市石泉縣著名的傳統小吃之壹,起源於清朝道光年間,至今已有100多年的歷史。
6.石泉五香豆腐幹以清泉水為原料,切成小方塊,用丁香、三乃、草果、高良姜、八角等香料加工而成。
7.色澤淺黃或紅褐色,質地細膩,可直接食用,也可油炸食用。菜鹹的合適,又香又好吃。