據藝考網信息，吉首大學法學專業培養具有民主法治的科學信仰，紮實的法學理論基礎和系統的法律知識，熟練的法律實踐能力和創新能力，畢業後能在國家立法機關、司法機關、行政機關、高校、科研機構、軍隊單位、各類企事業單位和法律服務機構從事相應工作的應用型高級法律人才。
湘潭大學項星學院法學專業是王牌專業。這個專業是湘潭大學老師用的，實力毋庸置疑。主要學習關於法律的各方面法律知識。畢業後可以在政法機關、其他國家機關、律師事務所、企事業單位工作，考研率高。