家人在安徽桐城犯盜竊罪，盜走手機壹部，價值不到1000元，被桐城市公安局作為刑事案件處理。

根據最高人民法院的最新規定，盜竊罪的刑事責任標準有所提高。所以，如果手機價值在1000元以下，如果只是犯了這個盜竊罪，是違法的，達不到刑事責任的標準。因此，罰金3萬元、取保候審1，000元的數額過高。