倪澤仁律師1980年畢業於山西師範大學，先後在中國人民公安大學和西北政法學院進修中國刑法和外國刑法，在吉林大學攻讀刑法專業碩士研究生。曾在公安警察院校擔任教官，在人民法院從事審判，在政法院校擔任法律教師，1993年調入最高人民檢察院國家檢察官學院執教，培訓全國省、市兩級人民檢察院正、副檢察長和在職高級檢察官，並先後擔任國家檢察官學院培訓部主任、教務處處長。2001年至2003年受最高人民檢察院指派擔任四川省成都市人民檢察院主管批捕、起訴的副檢察長。先後在《中國刑事法雜誌》、《法制日報》、《檢察日報》、《人民檢察》、《訴訟法學年鑒》等報刊發表學術論文60余篇，在法律出版社、中國檢察出版社出版《中國刑法簡明教程》、《暴力犯罪刑法適用指導》、《職務犯罪控辯審指南》、《經濟犯罪適用刑法指導》、《倪澤仁律師辯護詞代理詞精選》等著作、教材、工具書達30余部。
倪澤仁律師1981年取得律師資格並開始執業，兼職從業20余年來主要辦理全國各地重大刑事案件，足跡踏遍21個省、市、自治區。由於其具有培訓全國高級檢察官的工作背景和從事刑事法律教學的專業履歷以及在律師業界刑事辯護的區域影響，刑事案件辦理數量始終占據業務之首，被媒體譽為“中國著名刑事辯護律師”。 倪澤仁律師的辯護詞、代理詞如同研究個案的專業論文，其卷宗材料的裝訂歸檔也如同研究個案的圖書，先後被中國刑辯網收錄發表和出版發行。其在廣東辦理的很多重大職務犯罪案件和具有較大影響的走私、毒品、綁架案件，贏得了廣泛的贊譽和評價。