2005年到2009年，公司沒給保險，沒簽合同。2009年，公司給了我壹張失業就業證。我成了壹名公益工作者，簽了三年的合同。

根據妳問題的描述，節假日可以主張300%的加班費，周末可以主張200%的加班費，繳納社會保險。

可以申請勞動仲裁。仲裁前可以向當地律師事務所的律師咨詢申請勞動仲裁的請求和相關證據。