尋釁滋事抓人的程序如下:
1.對於人民檢察院批準或者決定逮捕的犯罪嫌疑人、被告人，由縣級以上公安機關負責人簽發逮捕證，立即執行；
2.執行逮捕時，必須向被逮捕者出示逮捕證，並命令其簽署逮捕證；
3.逮捕犯罪嫌疑人、被告人後，申請批準逮捕的公安機關、批準逮捕或者決定逮捕的人民檢察院、作出逮捕決定的人民法院應當在二十四小時以內進行訊問；
4.異地逮捕的，公安機關應當通知被逮捕人所在地的公安機關；
5.公安機關釋放被逮捕人或者將逮捕變更為取保候審、監視居住的，應當通知人民檢察院。
逮捕鬧事者的有關規定如下:
1.公安機關將根據情況對其采取刑事拘留，三日內提請檢察院批準逮捕，可以延長壹至四日。檢察院壹般會在七天內決定是否批準逮捕。對結夥作案或者多次作案的重大嫌疑人，提請逮捕的時間可以延長至壹個月；
2、逮捕後的偵查期限壹般不超過兩個月，案情復雜的案件，可以經上壹級人民檢察院批準延長壹個月；
3.如果是交通不便的地區、重大犯罪集團案件或者在逃犯罪，經省檢察院批準，可以再延長兩個月；
4.對可能判處10年以下刑罰的犯罪嫌疑人，經省檢察院批準，再延長2個月。
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法律依據:《中華人民共和國刑法》第二百九十三條。
有下列尋釁滋事、破壞社會秩序行為之壹的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制:
(壹)隨意毆打他人，情節惡劣的；
(二)追逐、攔截、侮辱或者恐嚇他人，情節惡劣的；
(三)敲詐勒索或者任意損毀、侵占公私財物，情節嚴重的；
(四)在公共場所，造成公共場所秩序嚴重混亂的。
多次聚眾實施前款行為，嚴重破壞社會秩序的，處五年以上十年以下有期徒刑，可以並處罰金。