解析：
壹般是正當防衛，不負刑事責任。但如果人販子本身沒有危害到生命安全的行為，但壹刀把他桶死了，就是防衛過當，要負刑事責任，但是可以減輕處罰。
法律依據：
《中華人民***和國刑法》第二十條
為了使國家、公***利益、本人或者他人的人身、財產和其他權利免受正在進行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行為，對不法侵害人造成損害的，屬於正當防衛，不負刑事責任。
正當防衛明顯超過必要限度造成重大損害的，應當負刑事責任，但是應當減輕或者免除處罰。 對正在進行行兇、殺人、搶劫、強奸、綁架以及其他嚴重危及人身安全的暴力犯罪，采取防衛行為，造成不法侵害人傷亡的，不屬於防衛過當，不負刑事責任。
12-08 回復
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如果我在路上遇到人販子想抓我上車 我用小刀刺傷了他，我會犯法嗎？
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