1.需要確認是否辦理了任何入職手續，或者保留任何在本酒店工作的證明(當然沒有簽合同):考勤記錄，工作期間的證件記錄。
2.如果妳能證明和酒店存在事實勞動關系(這是關鍵)，妳可以索要這三天的工資，也可以索要未簽勞動合同的雙倍工資，並繳納社會保險和經濟補償金。
3.當然，通過協商解決問題是最快的方法。協商不成的，攜帶相關材料到勞動監察部門投訴，或者直接向單位所在地勞動仲裁委員會提交勞動仲裁。
工作3天後被辭退的賠償如下:
1.這個工人上班僅僅兩天就被解雇了。如果違法辭退，他可以獲得壹個月工資的補償；
2.如果是無過錯辭退，可以獲得半個月工資的補償；
3.如果是過錯辭退，沒有賠償。
沒有補償的情況包括:
1，試用期內不符合錄用條件；
2.違反公司規章制度；
3.嚴重失職給用人單位造成重大損失的；
4.被依法追究刑事責任的；
5.用人單位因勞動者享受基本養老保險待遇或者達到法定退休年齡而解除勞動合同的，司法實踐中無需支付經濟補償金。
希望以上內容能幫到妳。如有其他問題，請咨詢專業律師。
法律依據:《工資支付暫行規定》
第九條勞動關系雙方依法解除或者終止勞動合同的，用人單位應當在解除或者終止勞動合同時壹次性支付勞動者工資。
法律依據:《中華人民共和國勞動合同法》第四十六條。
有下列情形之壹的，用人單位應當向勞動者支付經濟補償:
(壹)勞動者依照本法第三十八條的規定解除勞動合同的；
(二)用人單位依照本法第三十六條的規定提出與勞動者解除勞動合同，並與勞動者協商壹致解除勞動合同的；
(三)用人單位依照本法第四十條的規定解除勞動合同的；
(四)用人單位依照本法第四十壹條第壹款的規定解除勞動合同的；
(五)除用人單位維持或者提高勞動合同約定的條件續訂勞動合同，勞動者不同意續訂的以外，依照本法第四十四條第壹款的規定終止固定期限勞動合同的；
(六)依照本法第四十四條第四項、第五項的規定終止勞動合同的；
(七)法律、行政法規規定的其他情形。