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吃土豆的不朽方法

拉格蒙克

土豆泥蒸熟搗碎,玉米澱粉3大勺,五香粉少許+胡蘿蔔丁,火腿丁和蔥花,1大勺鹽1大勺雞精,攪拌均勻備用。

取適量做成鍋。少油煎至兩面金黃。

脆皮土豆餅

土豆泥在鍋裏蒸熟搗碎+3大勺玉米澱粉,1大勺鹽+1大勺黑胡椒,揉成球,面團做成長方形,切成小塊,用叉子壓出,鍋裏少油,煎至兩面金黃。

穗狀土豆

1.?壹勺小米辣,壹勺蒜末,壹勺白芝麻,壹勺孜然粉,兩勺辣椒面,

2.?灑上熱油

3.?醬油兩勺,醋兩勺,鹽少許,雞精。

4.?將土豆切成穗狀,放入油中加熱,炸至筷子可以夾斷。

5.?倒入準備好的醬汁,攪拌均勻。

土豆蛋糕

1.?土豆絲+壹勺鹽,加入少許五香粉和白胡椒粉,攪拌均勻,腌制出水。

2.?控制水分,加入壹湯匙玉米澱粉。

3.?鍋裏的油熱了,鋪上土豆絲。

4.?煎至兩面金黃,撒上辣椒面、孜然、蔥花。

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