創始人王星齋，祖籍紹興，世代居於杭州，從家傳學得手藝後，於清朝光緒元年（1875年）開設王星齋扇莊。與妻子陳英制作的泥金滿鬥式花扇，被選為宮廷貢品。1901年在北京市楊梅竹斜街設分店批發。1909年王星齋病故，由陳英和其子王子清繼承事業。
1929年在杭州太平坊大街設店，名為“王星記”，註冊商標“三星”。1938年遷到上海後推出檀香木制，描繪西湖景色的扇子，暢銷多處。
王子清於1949年前夕移居香港，店交由其子王雄飛經營。中華人民***和國建立後在杭州重新成立王星記扇廠，制造基地在清河坊，設店於西湖邊的湖濱路，使用舊三星商標。
杭州“雅扇”歷史悠久，自古以來聞名遐邇。杭州王星記扇業的前身杭州王星記扇莊，創建於公元1875年（清光緒元年），創始人王星齋。其時，杭州王星記扇子以她精湛的工藝、迥異的功能、高雅的情趣使之與浙江的絲綢、龍井的茶葉相提並論，並被譽為“杭產三絕”而名揚天下。 是王星記傳統名扇，人稱扇中壹絕。黑紙扇的制作要經過制骨、糊面、摺面、上色、砂磨、整形等八十多道工序，方能完成。扇骨采用廣西桂林地區的棕竹，花紋美麗，柔軟而富有彈性，扇面采用純桑皮紙，塗刷數層諸暨產高同柿漆，質地綿韌細潔，色澤烏黑透光，雨淋不透，日曬不翹，經久耐用，人譽“壹把扇子半把傘”，曾作為貢品選送皇室，名譽四海。