所謂預包裝食品（prepackaged foods），指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品；包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材質和容器中並且在壹定量限範圍內具有統壹的質量或體積標識的食品。
預包裝食品的工業化、標準化程度較高，食品包裝到最小單元，不宜拆分銷售。也就是已經包裝好，可以直接銷售的。但他的商標有壹定要求，遵循GB7718《預包裝食品標簽通則》
包裝食品（散裝食品）的工業化、標準化程度要低於預包裝食品，銷售者整包購入後，可以拆開零賣，可以根據消費者需要的具體數量分揀、分割和另外包裝。也就是可以分裝的食品，但國家規定只有指定部分食品可以分裝。
最簡單的說法就是預包裝食品是定量的，然後包裝上會有明確的產地、檢驗、重量、保質期等壹系列的標識，且不單買。比如某些品牌的網上賣的禮盒裝的幹果，那屬於預包裝，但是散賣的，也是網上最多的這種幹果，就都是包裝的了