旺仔牛奶是飲料還是牛奶
旺仔牛奶是飲料。旺仔牛奶並不是純牛奶，而是壹種人工後期制作的復原型牛奶，和普通純牛奶有本質的區別，是屬於飲料的範疇。旺仔牛奶雖然有濃濃的奶香味，但這其實是因為它是加入乳粉調制而成的。
旺仔牛奶什麽時候有的
1987年旺旺商標在大陸申請註明，為臺商在大陸申請商標註冊的首例。面對有限的資源及臺灣市場，並及時掌握大陸開放經濟之良機，公司在1992年，正式拓展大陸市場，旺旺產品廣告在大陸電視臺首播。第壹家工廠於1994年在湖南開始生產並為旺旺進入大陸龐大消費市場奠下堅固的基礎。為提高公司形象，將資源及投資機會資本化並開拓資金來源，新加坡投資控股公司-旺旺控股私人有限公司在1995年10月成立並於1996年5月在新加坡交易所第壹級股市掛牌，並改名為旺旺控股有限公司。
旺仔牛奶是什麽殺菌
巴氏殺菌，巴氏殺菌的溫度和持續時間是關系到牛奶質量和保存期等的重要因素，必須準確。加熱殺菌形式很多，壹般牛奶高溫短時巴氏殺菌的溫度通常為75℃，持續15～20s；或80～85℃，10～15s。如果巴氏殺菌太強烈，那麽該牛奶就有蒸煮味和焦糊味，稀奶油也會產生結塊或聚合。均質破壞了脂肪球膜並暴露出脂肪，與未加熱的脫脂奶(含有活性的脂肪酶)重新混合後，因缺少防止脂肪酶侵襲的保護膜而易被氧化，因此混合物必須立即進行巴氏殺菌。
旺仔牛奶為什麽是罐裝
灌裝的目的主要為便於零售，防止外界雜質混入成品中、防止微生物再汙染、保存風味和防止吸收外界氣味而產生異味以及防止維生素等成分受損失等。