威士忌的品牌如下：
1、大摩（Dalmore）
大摩酒廠位於蘇格蘭高地產區的阿爾尼斯（Alness），阿爾尼斯河（River Alness）從大摩酒廠所在的村子橫穿而過，酒廠用來釀造威士忌的水源就來自於這條河。
大摩酒廠由克蘭·麥肯基（Clan Mackenzie）創立，最著名的是其出產的單壹純麥威士忌，無論是在口感上還是在風味上，都是高地純麥威士忌的典範。
傳說在公元1263年，克蘭·麥肯基的祖先拯救了受困於雄鹿鹿角下的亞歷山大三世。為了表示感謝，亞歷山大三世授予他於外衣手臂上佩戴鹿頭徽章之榮譽，上面寫著“拯救國王”。
後來麥肯基家族創立了大摩酒廠，每壹瓶威士忌上也都裝飾著這個高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。
2、麥卡倫
麥卡倫酒廠創立於1824年，是當時蘇格蘭第壹代具有合法牌照的釀酒廠之壹，至今仍保持家族式的經營方式。麥卡倫於1996年被高地蒸餾廠（Highland distilleries）收購，收購後的麥卡倫仍然保持原有的風格。
優質的橡木桶是威士忌品質的保證，麥卡倫所釀制的威士忌全部是采用雪利橡木桶陳釀，大部分的橡木也都來自遙遠的西班牙北部的卡迪斯（Cadiz）省。這些優質的橡木桶都是陳釀過雪利酒之後的橡木桶，因此也為麥卡倫威士忌帶來更加精妙豐富的風味。
3、大力斯可
大力斯酒廠位於高地產區的斯凱島（Isle of Skye）上，1830年由麥卡斯吉爾兄弟建立於哈柏灣（Carbost）旁，酒廠在1960年因為火災重建，1972年轉為使用蒸汽加熱，1997開始更新了銅制糖化槽及其他釀酒設備，但是仍然依照傳統方式布局。