因為從廣西容縣沙田村引進的沙田柚，十多年來在梅州開枝散葉，青出於藍而勝於藍。1995年被國家命名為“中國金柚之鄉”，“梅州金柚”，民間也稱“柚子之鄉”。成了聞名全國的名牌產品，成了梅州地區農村的經濟支柱。
梅州市梅縣區生產的梅州金柚在91年榮獲“七五”星火計劃全國博覽會金獎；94年獲鄭州全國農業產品博覽會金獎；被國家評為全國水果生產百強區。
95年梅縣區被國家命名為“中國金柚之鄉”；97年第三屆中國農業博覽會上梅州金柚被認定為名牌產品。並向國家工商局申報註冊“梅嶺”牌金柚商標。
擴展資料
梅州不只是“柚子之鄉”也是“客家菜之鄉”。
客家菜之鄉，2005年11月20日，中國烹飪協會授予閩西長汀縣“中國客家菜之鄉”稱號，並在長汀舉行了授牌儀式。中國歷史文化名城長汀歷史上是閩、粵、贛三省物資集散重鎮和政治、文化中心，素有客家首府之譽。客家菜講究鮮香、清正、原色、本味和養生。
梅州農業學校被認定為“中國客家菜研發培訓基地”，自創立中國客菜之鄉和中國客家菜研發培訓基地以來，梅州市餐飲行業協會和研發基地組織參賽均取得優異成績，是閩粵贛客家地區獲得國家技師最多的地級市，6單位被評為“中華餐飲名店”。
百度百科——金柚之鄉