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渦陽鮮美食

甕安縣的美食包括楊過掛面、易門熏牛肉、易門羊肉湯、楊過油茶、楊過小籠包等。

1、楊過熱幹面:是楊過特有的面食,用煮熟的黃豆芽鋪成,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒粉、醋、香油和醬油。

2.易門熏牛肉:易門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣易門鎮的特色食品。牛肉形狀整齊,色澤鮮紅,味道鮮美。

3.易門羊肉湯:易門羊肉湯館多位於易門鎮清真寺回民區。主要原料是羊肉、羊骨頭和十幾種中草藥。與時令新鮮蔬菜、粉條等壹起食用時。,它色美、香美、歷史悠久,在皖北地區享有盛譽。

4.楊過油茶:油茶是楊過小吃中的滋補精品,也是皖北早餐中最常見的食物。街邊的小攤上,放著壹口大鍋,用棉布包著保溫。鍋裏是調制好的油茶,營養豐富,深受人們喜愛。

5.楊過的水餃:在楊過街頭的早期商店和小攤上,妳可以隨處品嘗到傳統食品——水餃。然而,現在煮包子大多是在水中煮的,這也被楊過人稱為(濕饅頭)。把土豆絲和綠豆芽卷起來,根據個人喜好加入茶葉蛋、醬油豆或者辣油,再撒上特制的芝麻鹽,真的很獨特。

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