首先，國家市場監管總局會聯系原生產廠家，由原生產廠家進行鑒定，並出具鑒定證書，證明所發現的商品是否為其生產。即使被認定為假酒，根據《商標法》，也可以選擇與原商標所有人協商，或者向原商標所有人提起訴訟，或者雙方將此事移交工商(視情節輕重，最高罰款25萬元)。
根據目前的執法實踐，國家市場監督管理總局也可能因違反《食品安全法》而受到處理，即第三十四條第十三款禁止經營“其他不符合法律規定的食品……”，並根據《中華人民共和國食品安全法》第壹百二十四條第(二)項規定，“...經營不符合法律規定的食品的，依照前款的規定處罰”。非法生產經營食品...貨值金額不足壹萬元的，處以五萬元以上十萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，處以貨值金額10倍以上20倍以下的罰款...".
好在兩部法律中都有針對經營者的免責條款，即如果妳對所購買的商品進行了檢驗，並向所購買的商家索要了票證和證明，證明妳不知道這是假貨(即妳有購買發票，並且妳有供應商的營業執照、食品生產或營業執照復印件)，那麽什麽都不會發生，國家市場監督管理總局只會拿走假貨，最多責令妳整改，不罰款。但是如果確認了妳知道是假酒，那就要看能不能協商處理了。如果失敗，妳將被罰款。25萬以下或者5萬以上不滿10萬的，選罰。
不管這次的結果如何，如果打算繼續營業，以後最好做好進貨食品的進貨檢驗記錄(如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或生產批號、保質期、進貨日期、供應商名稱、地址、聯系方式等內容，並保存相關憑證)。