烏江魚是壹道菜名；清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚。
不同的產地
烏江魚是遵義烏江鎮歷史悠久的獨特美食品牌。清江魚產於湖北省清江庫區。
有不同種類的魚。
烏江魚這道菜用的是鰱魚，鰱魚屬於鯉科，是四大名魚之壹。清江魚類種類繁多，主要品種有:清江黑鯰、紅鯰、白鱘(鱘魚鴨嘴魚)、丁龜、黃顙魚(大黃魚)、江團(飛魚)、倒刺耙、雜交鱘魚、青魚、紅鯉、鱖魚、白甲。
不同的商標
烏江魚是遵義的特色小吃；“清江魚”商標已上報國家工商總局註冊。長陽“清江魚”品牌以其優良的水環境、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全而受到國內外客商的青睞。
吃得不同
烏江魚是由真正的野生鰱魚與遵義“朝天椒”精心混合，在火鍋中烹制而成。清江魚根據魚的種類不同，吃法也不壹樣，比如清江水餃，可以白湯煮，黃燜，醬烤，米線蒸等等。