烏蘭察布馬鈴薯
近年來,烏蘭察布市馬鈴薯種植面積壹直保持在400萬畝左右,約占全市農作物總種植面積的50%,居全國地級市之首,約占全國馬鈴薯總種植面積的8%。馬鈴薯生產年產值可達20億元以上,占種植業總收入的52.8%。馬鈴薯產業是烏蘭察布的主導產業,是農民脫貧致富奔小康的重要支柱產業之壹。
烏蘭察布市土壤多為砂壤土,土質疏松,透氣性好,有利於馬鈴薯塊莖膨大。日照時間長,晝夜溫差大,有利於馬鈴薯營養成分的積累。得天獨厚的自然條件使馬鈴薯具有塊大、皮薄、整齊、幹物質含量高、表皮光滑、無汙染、光降解、病蟲害少、耐運輸耐儲存、易烹油、適於加工、適口性好等優點。澱粉含量15-24.25%,蛋白質含量1.18-2.44%,糖含量約1.5%,礦物質含量約1.1%,優於國內同類產品。特別是我市加工的馬鈴薯含澱粉低蛋白,酸度低,抗凝性、白度、粘度、糊化度、透明度好,質量優於國內同類產品。
地域範圍
烏蘭察布市:烏蘭察布市(以下簡稱烏魯木齊)位於內蒙古自治區中部,黃土高原上,山西省境內,東經114O48 ',北緯41O10'-43O23 '。從北到南,城市由內蒙古高原、烏蘭察布丘陵、大青山和丘陵地帶組成。陰山山脈大青山東西向貫穿城市中部,將城市分為後山和前山兩種不同類型的經濟區。全市平均海拔1400米。轄十壹個縣市,北與蒙古接壤,東接河北省,南接山西省,西接呼和浩特市。城市東西平均長約300公裏,南北平均寬190公裏。生產面積420萬畝,年產量45億公斤,年產值2.7億元。