研究表明,有機產品含有較多的鐵、鎂、鈣等微量元素和維生素C,而重金屬和致癌的硝酸鹽含量較低。
2.味道更好
無公害農業主張保持產品的天然成分,所以能保持食物的原味。
有機大米顆粒
3.避免禽流感等疾病的爆發。
集約化的動物飼養容易使疾病傳播,而無公害農業則需要開放式的動物飼養,讓動物有伸展活動的空間,增強抵抗力,減少疾病傳播的機會。
4.它含有較少的化學物質
在無汙染生產的概念下,所有的生產加工過程只允許在有限的條件下使用化學品。
5.生產過程中不含轉基因成分。
在無公害生產的理念下,所有生產加工過程都不能使用轉基因生物及其衍生物。
6.對環境和生態有益
無汙染生產鼓勵使用天然材料、適當施肥和灌溉,減少資源浪費,改善農場內外的生物多樣性。
保護土壤
土壤退化和汙染日益嚴重,土壤作為糧食生產的基本要素,必須受到人類的保護。無公害農業要求采取土壤保護措施,恢復和保持土壤的活力,使土壤能夠繼續為人類提供足夠的、高質量的食物。
8.其實壹點都不貴