蕪湖十大名小吃特色美食
1.紅皮烤鴨——這裏的烤鴨皮紅潤、有光澤、肥美。烤的時候能感覺到骨頭裏散發出來的鴨肉香氣，皮脆肉嫩，千裏留香。
2.鍋貼——我們通常把圓圓的餃子和晚上的圓圓的餃子統稱為鍋貼。如果妳聽說過蕪湖的鍋貼，大部分都是晚上的鍋貼。尤其是牛肉鍋貼非常好吃。
3.界山鴨湯——選當地特產“瓦灰馬”鴨，二斤半兩歲鴨，不肥不瘦。用炭火慢慢煨。這樣做出來的鴨肉即食，純正美味，清香四溢，回味無窮。
4、蕪湖臭——味道聞起來臭，但吃起來很好吃，氣味成了它最獨特的味道。皮黑如墨，咬壹口白如雪，再配上壹勺紅辣椒醬，每壹口都是非常享受的味覺體驗。
5、蝦面——當妳滿懷期待地攪拌著面條，看著晶瑩剔透的蝦慢慢沈入湯底入口的時候，幾乎所有人都會說出發自內心的贊美。
6、清蒸湯包——皮薄餡足，再加上大量湯汁，輕輕把皮咬成小口，慢慢吸湯，最後蘸香醋，壹口壹口，停不下來。
7、腰子餅——主要原料是蓮藕和或白蘿蔔，切成腰子的形狀，故稱蕪湖腰子餅。剛做出來的腰子餅，皮金黃酥脆，內軟糯糯，藕香濃郁。
8.南嶺-弋江羊肉已有100多年的歷史。羊肉有很好的溫補氣血的功效，而南嶺-弋江羊肉配方保留了羊肉的精華，味道鮮美。
9.渣肉飯——早餐吃壹口就能過好壹天。最好配著豆腐和豆漿壹起吃。主要原料是豬腿和糯米，油而不膩，綿密香軟，非常好吃。
10，送竈粑粑——特別是過年的時候，家家戶戶都會準備。傳統的制作方法是用米粉和糯米粉按比例和面，包以白糖餡、肉餡、蘿蔔餡等。