五常大米，黑龍江省哈爾濱市五常市特產，中國國家地理標誌產品。五常市是典型農業大縣（市）、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之壹、也是全國水稻五強縣之壹。五常水稻種植面積占全省的十分之壹，占哈爾濱市的四分之壹，被譽為張廣才嶺下的“水稻王國” 。五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，幹物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。
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