五糧液屬於白酒的壹種。白酒可以按下面方法來鑒別真假。
1、可以從酒的度數來判斷。
有的假酒包裝可以亂真，但是度數會與酒瓶上所標的不符。搖動酒瓶，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數應該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數為57度—60度。
2、聞香味：飲用白酒前可以再做壹做鑒定，倒壹點酒灑在手上，用兩手摩擦壹會兒，使酒生熱，然後聞其香味。如果氣味苦臭，定是偽劣酒。
3、嘗味道：真酒芳香馥郁，香味協調，口味柔和，不上頭，不嗆嗓。假酒則香氣不純，有雜味、辣味、刺喉、上頭。
擴展資料：
適量飲酒可減輕心臟負擔，預防各種心血管疾病。美國有關調查發現，酗酒者血壓最高，其次為不飲者，少量飲酒者血壓最低。適量飲酒可增加高密度脂蛋白，減少冠心病發生；
適量飲酒可加速血液循環，調節、改善體內生化代謝。古代醫學已證明，酒有通經活絡的作用，能促進血液循環對神經傳導產生良好的刺激作用；
適量飲酒能延年益壽。近年來許多國家研究表明，適量飲酒比滴酒不沾者要健康長壽。因為適量飲酒可增加高密度脂蛋白含量，可防止心臟病，減少動脈內膽固醇的積累。
參考資料：
人民網-鑒別真假白酒 這幾招妳該知道參考資料：
人民網-多喝白酒危害大 教妳4個鑒別的小方法