經過100多年的風雨變遷，杭州食品釀造有限公司已經成為浙江省最大的月餅、調味品生產企業，中國焙烤食品糖制品工業協會、中國調味品協會20強企業。公司主要生產經營糕點(月餅)、醬油、醋、黃酒、調味料五大類產品。公司銷售網絡覆蓋全省各地及周邊地區，產品遠銷日本、東南亞、歐洲等國家和地區。
公司壹直堅持品牌戰略。公司的“五味和”牌月餅，“胡楊”牌釀造醬油，“雙魚”牌食醋均為浙江省名牌產品和省市著名商標。
企業擁有ISO9001質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、日本農林省JAS認證、萬泰有機產品認證和猶太食品認證。其五味和、湖洋品牌為國家級中華老字號。