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午餐肉的由來?

午餐肉,英式午餐肉或午餐肉。1937由美國荷美爾食品公司引進,原名“荷美爾香料火腿”。這種罐頭食品是該公司發明的,很快被其他公司模仿。於是荷美爾懸賞100美元讓它起個好名字,副總統荷美爾的弟弟肯尼斯·戴格瑙(Kenneth Daigneau)憑借spam勝出。有說SPAM是“豬肉火腿肩”的縮寫,也有解釋說是音節“五香火腿”的縮寫,或者說名字的意思是“五香豬肉火腿”和“備用火腿”。按照霍梅爾的商標解釋,spam應該算是壹個形容詞,午餐肉應該是SPAM午餐肉。但人們通常簡單地稱之為垃圾郵件。

第二次世界大戰期間,大量午餐肉被運往英國和俄羅斯,以支持盟軍。戰後,午餐肉壹直是受歡迎的食物。1994生產了歷史上第500億罐午餐肉。根據2003年的統計,午餐肉在全球465,438+0個國家銷售,每年約654.38+0.5億罐。僅在美國,每四秒鐘就要吃掉壹盒午餐肉。

在美國,夏威夷和關島的午餐肉消費量最大,這與美軍長期駐紮在那裏有關。關島平均每人每年消耗16罐午餐肉。夏威夷和關島是麥當勞餐廳提供垃圾郵件的唯壹地方。很多當地的食物因為海運的原因很貴,而午餐肉比較便宜。

除了美國,英國和韓國的午餐肉消費量也很大。朝鮮戰爭以來,大量美軍進駐韓國,使得午餐肉大行其道。統計顯示,韓國午餐肉罐頭年銷售額約為6543.8+360億美元,是僅次於美國的全球第二大午餐肉消費國。據報道,大約40%的韓國罐裝午餐肉是作為禮物送給別人的。每逢節假日,12罐售價44美元的精致午餐肉禮盒是最受顧客歡迎的產品之壹。

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