武威特產有涼州羊羔肉、民勤紅棗、天祝白牦牛等。
壹、涼州羊羔肉
涼州羊羔肉，甘肅省武威市涼州區特產，全國農產品地理標誌。
涼州羊羔肉，肉質鮮嫩、肥瘦相間、無膻味，具有清香之味，營養價值高，具有良好的藥用保健效果。
2014年，涼州羊羔肉飼養規模100萬只，年產羊羔肉11000噸。2015年7月22日，原中華人民***和國農業部批準對“涼州羊羔肉”實施國家農產品地理標誌登記保護。
二、民勤紅棗
民勤紅棗，甘肅省武威市民勤縣特產，中國國家地理標誌產品。
民勤紅棗皮薄肉厚，核小味甜，已有200多年的栽培歷史。每百克含蛋白質1.2—3.3克，糖分24%以上，維生素C80毫克，還含有山楂酸、環磷酸、腺苷和三萜類化合物等，每百千克熱量可達600千卡，具有養胃健脾、益血壯神之功能，是血氣雙虧病人的滋補佳品。
2016年11月04日，原國家質檢總局批準對“民勤紅棗”實施地理標誌產品保護。
三、天祝白牦牛
天祝白牦牛，甘肅省武威市天祝藏族自治縣特產，全國農產品地理標誌。
天祝藏族自治縣由於垂直差異作用，從高海拔到低海拔形成了不同類型的土壤，以黑鈣土、粟鈣土、灰褐土為主，土壤富含有機質，結構良好，土層50-200厘米，有機質含量2.5-3.5%，pH值7-7.8 ，適宜天祝白牦牛飼用的41科139屬198種牧草生長。
2012年08月03日，原中華人民***和國農業部正式批準對“天祝白牦牛”實施農產品地理標誌登記保護。2019年11月，入選中國農業品牌目錄2019農產品區域公用品牌。