主要特產有:碑石拓片、千層油酥餅、彩繪泥塑、草編、稠酒、老童家臘羊肉(真空包裝)、德懋恭水晶餅、軍軍綠豆糕、瓊鍋糖、酸梅粉、臘羊肉、黃桂稠酒、花生酥、冬青木烙花筷、仿秦兵馬俑、閻良甜瓜、仿秦銅車馬、大紅棗、唐壁畫摹本、陶哨、藤編、西鳳酒、中華獼猴桃、耿鎮胡蘿蔔、水晶餅。
1、千層油酥餅
千層油酥餅是陜西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳,油酥餅是由唐代的千層烙餅,經歷代廚師不斷精心改進而成。經制酥、和面、制餅、煎烤而成。
2、閻良甜瓜
閻良甜瓜為農產品地理標誌產品。閻良區是我國甜瓜主要生產基地,早春甜瓜種植面積5.5萬畝,預計總產14.3萬噸。閻良甜瓜以其甘甜爽口、風味純正、肉厚腔小、耐貯耐運而享譽全國,受到廣大消費者的青睞。
3、耿鎮胡蘿蔔
耿鎮胡蘿蔔,為農產品地理標誌產品。耿鎮胡蘿蔔果實個大、色鮮、皮薄、肉紅如血、芯細,芯黃如菊,味甜酥脆,生吃能清熱解燥,熟食可潤肺止咳,鮮榨汁顏色如血紅色,並有奶香味。
4、水晶餅
傳說水晶餅是宋代當地民眾贊美寇準而制作的糕點,金面銀幫,起皮掉酥,口感油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香。因其面色金黃,四周雪白,素有“金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央”的贊譽。水晶餅以西安德懋恭(西安市碑林區西大街廣濟街口)生產的最為有名,超市基本都有賣。