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喜茶，是深圳美西西餐飲管理有限公司創立的品牌，總部位於廣東深圳。
2012年，喜茶起源於廣東省江門壹條名叫江邊裏的小巷 。喜茶原名皇茶ROYALTEA，由於無法註冊商標，故在2016年2月26日全面升級為註冊品牌“喜茶HEYTEA”。
截止2022年1月，喜茶已在全球近70個城市開出超800家門店。其中上海、深圳等地門店數量已突破百家。
產品系列：
2012年喜茶通過使用真奶、真茶首創芝士茶，由此開創了新茶飲行業。以產品為起點，喜茶堅持使用真奶、真果、真茶、真糖制作真品質，不昂貴的產品。2022年6月，喜茶618斬獲天貓茶飲料品類銷售冠軍，位列天貓飲料行業銷售榜第三名。
喜茶現制產品：
包括時令鮮果系列、清爽不膩系列、平價推薦系列、要濃郁系列、要簡單系列、要經典系列、要吃點系列、要雪糕系列、要咖啡系列等系列產品。
代表產品包括：多肉葡萄、芝芝莓莓、多肉楊梅、滿杯紅柚、烤黑糖波波牛乳、芋泥波波牛乳等。
喜茶瓶裝飲料產品：
喜茶已先後推出了果汁茶、氣泡水、輕乳茶、暴檸茶4大系列瓶裝飲品。
氣泡水：2019年，喜茶就開始籌備瓶裝飲料業務，並選擇以氣泡水為切入點，2020年7月，上線了3款氣泡水產品。喜茶氣泡水現已推出五款氣泡水產品，分別為海鹽柚子味無糖氣泡水、巨峰葡萄味無糖氣泡水、海鹽荔枝味無糖氣泡水、菠蘿百香果乳酸菌味無糖氣泡水和青提乳酸菌味無糖氣泡水。