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香滿園有多少種面粉?

香滿園的面粉有:香滿園餃子粉系列、香滿園饅頭粉系列、香滿園家用面粉系列、香滿園實惠系列。

根據蛋白質的含量,面粉可分為高筋面粉(> 30%)、中筋面粉(> 24%、& lt30%)、低筋粉(

擴展數據:

面粉的簡易鑒別方法:

1.目測:取少量面粉放在手掌上,白天在散射光下的燈下觀察。正常面粉是白色或微黃色,沒有雜音。異常面粉呈灰白色或暗黃色,顏色深且不均勻。輕輕壓平面粉,並根據標準樣品觀察麩皮含量。如果麩皮含量大且分布密集,加工精度達不到要求。如果面粉“傻白”,很可能是增白劑太多了。

2.嗅覺測試:正常面粉具有面粉固有的小麥味。取少量小麥粉在手裏,用嘴呼吸,使其微熱,聞壹聞。為了增加香味,也可以把小麥粉放在有塞子的瓶子裏,加入60℃的熱水,塞緊壹會兒,再把水倒掉聞聞。優質小麥粉具有面粉的正常氣味,無異味。有輕微異味、黴味、酸味、煤油味等異味的小麥粉,劣質劣質。

金龍魚官網-香滿園小麥粉

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