香滿園小麥粉是高筋粉，但是香滿園小麥粉系列中應包含有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。例如：
香滿園高筋粉系列：香滿園300高筋小麥粉、香滿園500高筋小麥粉、香滿園600高筋小麥粉；
香滿園餃子粉系列（中筋粉）：香滿園餃子用小麥粉、香滿園雪花餃子粉；
香滿園家庭通用粉系列（低筋粉）：香滿園優質特精小麥粉、香滿園優質特壹小麥粉。
依據小麥粉中蛋白質含量高低，面粉可分為高筋粉（>30%）、中筋粉（>24%,<30%）、低筋粉（<24%）三個級別。其中高筋粉：宜做面包、起酥點心、泡夫點心等烘焙類產品；中筋粉多用在中式點心制作上，如包子、饅頭、餃子等；低筋粉通常用來制作蛋糕、甜酥點心、餅幹等。
擴展資料：
香滿園面粉精選來自優質小麥種植區原糧，制作出來的面食面味十足，口感香甜，而且向消費者承諾不添加食品添加劑，保障百姓餐桌的安全，是制作各類美味面食的優質面粉選擇。香滿園面粉與知名糧油品牌金龍魚是兄弟品牌，在市場上享有較好口碑，為消費者帶來更好的面食享受。
香滿園面粉從原料選取、加工、包裝等都精益求精，嚴格把關，選用優質小麥粉，陽光小麥口感好，做出來的面條面質精細，柔韌勁爽，給予面條更好的筋道口感以及更自然純凈的面條色澤，重現經典風味。
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