品鑒是壹個餐飲品牌，起源於並專註於中式漢堡和小吃的研發。以新鮮出爐的漢堡為品牌核心，專註漢堡的民族風味傳承。而且Tastin堅持用手工將每壹塊漢堡胚卷起來，現在已經烤好了。倡導健康快餐新方式，新鮮烘焙是每壹個漢堡胚的制作標準，專註於做出符合中國人口口味的國民漢堡。
Tastin品牌LOGO相當有趣，品牌吉祥物“Tashi”形象醒目，充滿設計感，與品牌相呼應。塔獅的形象也結合了鈴鐺和漢堡的元素，充滿了濃郁的民族氣息。塔獅坐在牌子上，莊嚴可愛。
Tustin創始人堅持做新鮮新鮮出爐的漢堡，通過不斷創新，誕生了“Tustin中國漢堡”，讓每壹個漢堡都新鮮出爐，實屬不易。