除部分食用紅薯外，大部分用於飼料加工和澱粉加工。因此，高澱粉甘薯品種豫薯868、YS86、湘普1和SL？19、湘薯17等品種，這些品種出粉率高，產量穩定，抗逆性強，種植效率比普通品種高。
紅薯喜歡溫度，怕冷。種植時5-10 cm不生根，地溫10℃左右，15℃需5天，17-18℃，20℃需3天，27-30℃正常生根。
溫度在25-28℃時，莖葉生長較快，溫度在30℃以上時，莖葉生長較快，但塊莖膨大較慢。38℃以上，呼吸消耗高，莖葉生長緩慢。20℃以下，莖葉生長迅速，15℃停止生長。如果在10℃以下持續時間過長，莖葉會受凍而死亡。
地溫在21-29℃之間越高，塊莖形成越快、越多，但馬鈴薯塊莖較小。22-24℃的地溫有利於塊根的形成。20-25℃的地溫適合塊根膨大，低於20℃或高於30℃時膨大緩慢。低於18℃時，部分品種停止膨大，低於10℃時易受冷害，塊根在-2℃受凍。塊根膨大期較大的晝夜溫差有利於塊根膨大和養分積累。土層深厚、有機質豐富、疏松、通氣排水性能好的砂壤土和沙土較好。土壤發粘時，根皮不好且粗糙，薯形不規則，產量低，不耐儲藏。而砂壤土和沙土壹般肥力較低，保水能力較差，應通過施肥等措施逐步提高土壤肥力，以獲得高產。紅薯更耐酸堿，PH值約為4.5-8.5，但以5.2-6.7為宜。當土壤含鹽量超過0.2%時，不應種植紅薯。？
壹切準備就緒後，就可以種馬鈴薯苗了，然後施肥。記得在種植前壹周每天給它們。
給土豆澆水，壹個月後再種，然後再施肥，然後等著收割！