自來水：是將地表水(江河水、水庫水等)經沈澱、沙濾、加氯消毒後輸入供水網的。由於從水廠出來的自來水要經過很長的供水管道才進入各場所，如果供水管道未按飲水輸送的衛生要求安裝，那麽自來水不可避免的會受到二次汙染，因此不宜直接飲用自來水。
開水：開水是最衛生、最安全的飲用水。不過，仍要註意：水燒開至少3—5分鐘，以確保殺死致病菌、病毒和寄生蟲，同時水在沸騰時會將其中的氯氣還原，可消除漂白粉氣味，改善口感。但是學校人比較多，不能統壹解決師生飲水問題。
桶裝水和瓶裝水：這類水是否衛生、安全，取決於產品本身的質量。因此，在選擇桶裝水時應註意：要選擇知名廠家、商標齊全的產品;水體應當清澈透明，無混濁沈澱物或絮狀的漂浮物，更不能有瓶口塞之類的東西。選擇起來很繁瑣。
校園開水器對以上問題都能規避，校園開水器是針對學校學生和教職工設計的飲水機，出水量大，加熱快，能滿足學校的開水需求，同時，大飲水機內部裝有過濾系統，水經過過濾後在燒開，健康安全，口感更佳。有效地解決了學校飲水費用高、不衛生、飲水困難的問題。