新疆的品牌酒有伊力特酒、肖爾布拉克酒、古城酒、三臺酒、白楊老窖、新安酒業等。
1、伊力特酒
新疆伊力特酒業前身為新疆伊犁釀酒總廠,始建於1956年,是新疆知名白酒品牌之壹。伊力特白酒由天山雪水、優質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五種谷物釀制而成,被譽為“新疆第壹名酒”。
2、肖爾布拉克酒
肖爾布拉克酒業位於新疆肖爾布拉克鎮,始於1956年,以濃香型白酒釀造和銷售為主。肖爾布拉克酒由無汙染五糧、冰川雪水釀造而成,具有甘、綿、爽、凈、醇、厚等特點。
3、古城酒
古城酒產自新疆奇臺縣,始於1998年,古城酒具有酒體優雅、協調的復合香氣,酒體柔和協調,醇甜潤和,甘潤爽凈,余味悠長等典型特點。
4、三臺酒
三臺酒業位於絲綢古道的重鎮“三臺”,始於1959年,三臺酒是壹種純糧食酒,旗下有清香型北庭系列,濃香型三臺老窖系列,營養酒系列和果酒等四個系列。
5、白楊老窖
白楊老窖產自石河子八壹酒廠,白楊老窖是以純小麥為發酵劑、高粱、大米、糯米、玉米為原料,采用傳統的技術和獨特的精制發酵工藝釀造而成。具有濃香、細膩、柔和、怡人、醇香、晶瑩剔透等特點。
6、新安酒業
新安酒業位於新疆石河子,始建於1956年,前身是石河子新安酒廠。旗下有大曲、特曲、老窯、老酒、白酒等五大系列40多個品種,是新疆比較知名的白酒品牌之壹。