1991年，“新南方”廚房設備成立，產品涵蓋所有的廚房設備。然而當時市場競爭十分激烈，同樣的廚房設備都是很多廠家壹窩蜂地上。為此擁有十余年烤爐經驗的唐樹松董事長從“弱水三千，只飲壹瓢”得到啟示，於1993年卸下炒菜爐等產品，專門做烤爐。他認為品牌不是牌子商標，不是狹義的定義，它包括整個公司的企業文化、產品質量，也包括整個公司的發展願景規劃，員工素質，要把企業做大最強，壹定要在品牌的投入上加大力度，而且品牌壹定要放在營銷策劃之前。
著力於壹點，“新南方”產品很快就在激烈的市場競爭中嶄露頭角，從2005年開始先後獲得歐盟電器安全“CE”認證，歐盟“RoHS”環保認證，開拓歐洲市場，並於2008年被被廣州市企業評價協會等七個權威單位評估品牌價值為1.2億人民幣。
截至到2013年底，“新南方”不僅在國內有568家國內經銷商，遍布全國各大中心城市和二級地縣市。而且每年出口到中東、歐洲、美洲、東南亞。產品廣泛獲得海外客戶的好評和認可。