信陽茶農收入少和茶葉企業的弱勢,直接導致信陽毛尖綠茶整體“話語權”的缺失,信陽種茶歷史悠久,種植廣泛,工藝獨特,品質好,信陽毛尖對采摘和工藝要求都很高,企業壹般都只采春季茶,而夏、秋季茶基本都扔掉了,每年茶葉的利用率不到60%。就形勢看,短期內“信陽紅”在借信陽毛尖的勢發展,等將來“信陽紅”在全國甚至世界上打響了名聲,讓更多消費者認可和喜歡信陽茶,會反過來帶動信陽毛尖的銷售,實現信陽毛尖的名茶復興。信陽毛尖和‘信陽紅’能夠良性互動、相互促進,將極大地推動信陽茶產業的更大發展。
自2010年4月份信陽市開始研發紅茶以來,在市委、市政府和各產茶縣區黨委、政府的強力推動下,“信陽紅”紅茶研發、生產工作進展順利。浉河區、新縣、商城縣、潢川縣、羅山縣、平橋區都已試制出了“信陽紅”紅茶,並投入批量生產。
“信陽紅”商標已成功註冊。對“信陽紅”,信陽市委書記王鐵很有信心。王鐵說,在2010年10月份,將舉行大型推介活動,“信陽紅”風暴將率先在北京、鄭州掀起。還要刮到上海、廣州、成都、武漢。