壹、LOGO不同
星巴克臻選咖啡店和產品線使用了壹個星形標誌，加上壹個字母“R”，區別於星巴克的大眾市場品牌的綠色美人魚商標。
二、更加豐富的菜單
店內將供應各種少量稀有的高端精選咖啡豆，並為客人提供多樣化的沖泡方式，借此吸引那些對咖啡口味和品質上挑剔、專業、有較高要求的客人。
除了咖啡以外，新的品牌門店還將在不同時段提供酒水飲料及輕食。
三、體驗不同
據悉，星巴克將在全球核心市場，拓展1,000家“臻選咖啡 Reserve”品牌店、以及20~30家大型“臻選咖啡烘焙工坊及品鑒館”。
它們與以往的星巴克店鋪裝修和經營方式都會大不相同，提供給客戶沈浸式體驗。
擴展資料：
在我們通常見到的星巴克普通門店，店內只出售以九個大氣壓沖泡出來的意式濃縮咖啡，及由其衍生的拿鐵、卡布其諾等，它的研磨度和萃取都是調節好的，確保每杯咖啡的濃度及風味壹致。
但在臻選店，會采用黑鷹半自動咖啡機，它的工藝和制作流程比普通門市的全自動咖啡機復雜些，需要咖啡師進行咖啡粉夯壓後再制作濃縮，每個咖啡師的手勁不壹樣，就會影響咖啡濃度的萃取和風味。
所以，在臻選店，每壹杯咖啡都可以稱為獨壹無二。
在臻選店，手沖咖啡臺必不可少。所以除了提供高溫高壓的沖泡方式，臻選店還可按客人要求，以手沖壺來沖咖啡。
星巴克臻選咖啡必須由對咖啡充滿熱情、經過專業考核的臻選“黑圍裙”咖啡大師為妳親手沖制，在這裏，更可向咖啡大師學習臻選咖啡的煮制方式。
參考資料：