法國公民阿爾弗雷德·克盧埃於1892在新加坡註冊了公雞標誌。這壹時期新加坡還是英屬馬來亞的壹部分，所以他的業務重點是為殖民地工人提供食品供應和建築材料。這個食品品牌的建立，是壹種品質的驗證。罐頭在當時是高科技產品，是奢侈的象征！答:克盧埃的想法是給品牌起壹個本地名字，讓品牌本地化。
1954年，公司被丹尼菲爾集團收購。但在壹些經銷商的名字中仍能看到創始人的名字，如A .克盧埃公司(吉隆坡)私人有限公司-馬來西亞、A .克盧埃新加坡貿易有限公司、A .克盧埃(澳洲)私人有限公司-新西蘭等。該品牌的唯壹所有者是壹家名為Ayam Sarl的公司。
該品牌於20世紀50年代末開始發展，並於19世紀和20世紀上半葉在馬來亞非常有名。公雞標誌？在某些亞洲國家，如馬來西亞、新加坡、文萊、泰國、印度尼西亞和香港，它已成為最大的品牌，是沙丁魚、金槍魚、椰子和烤豆市場的領導者。同時，它有公雞標誌。它是亞洲烹飪材料的知名品牌，在澳大利亞、新西蘭、法國和英國的亞洲烹飪中享有很高的聲譽。